Zdravý tanier | Lasagne s cuketou

Otestuj sa

Lasagne s cuketou

Postup prípravy

Umytú, očistenú cuketu pokrájame na kocky a opražíme na časti oleja, pridáme očistený prelisovaný cesnak, podusíme, pridáme na drobno pokrájané, ošúpané rajčiny, dochutíme soľou, cukrom, oreganom.

Z hladkej múky, oleja a mlieka pripravíme bešamel, osolíme. Lasagne podľa návodu povaríme v slanej vode, opatrne vyberieme, prepláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať.

Na olejom vymastený pekáč uložíme uvarené lasagne.

Na prvú vrstvu dáme zmes z cukety s rajčinami, bešamel a nakoniec strúhaný.

Vrstvy opakujeme aspoň 3-krát.

Na poslednú vrstvu lasagní nanesieme tenkú vrstvu bešamelu, ktorú posypeme strúhaným syrom.

Pečieme vo vyhriatej rúre približne 30 minút do zlatista.

Ingrediencie

Čerstvá cuketa

240 g

Slnečnicový olej

20 ml

Lasagne

250 g