Polievka šampiňónová
Postup prípravy
Najemno nakrájanú cibuľu opražíme na olivovom oleji.
Očistíme a nakrájame šampiňóny, ktoré restujeme približne 10 min.
Zalejeme zeleninovým vývarom a varíme asi 15 min. prikryté pokrievkou.
Pridáme ryžový nápoj, dochutíme soľou a čiernym korením, chvíľu povaríme.
Polievku rozmixujeme ponorným mixérom.
Ingrediencie
Cibuľa biela
1 veľká
Olivový olej
2 PL
Ryžový nápoj (rastlinná alternatíva k mlieku)
250 ml
Šampiňóny čerstvé
500 g
Zeleninový vývar
700 ml
Soľ
Čierne korenie
Bielkoviny
3,2 g
Sacharidy
11,74 g
Tuky
4,7 g
Vláknina
1,76 g
104,4 Kcal
5 porcií
Veganské
Tajná zbraň každého hrdinu a hrdinky.
Staňte sa hrdinom svojho zdravia vďaka vyváženej strave.
Tajná zbraň každého hrdinu a hrdinky.
Staňte sa hrdinom svojho zdravia vďaka vyváženej strave.
© 2025 Potravinárska komora Slovenska | Designed & developed by newschool.sk