Teľacie dusené na zelenine
Postup prípravy
Teľacie mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na plátky, ktoré jemne naklepeme a opečieme na časti oleja.
Cibuľu orestujeme a pridáme opečené mäso, pokrájanú koreňovú zeleninu a karfiol rozobratý na ružičky.
Podlejeme vriacou vodou, osolíme a dusíme.
Polomäkké mäso odkryjeme, dáme dopiecť do rúry ešte na 25 min.
Hrášok bez nálevu pridáme do šťavy so zmesou a prevaríme.
Podávame s ryžou alebo quinoou.
Ingrediencie
Teľacie stehno
450 g
Olej repkový
3 PL
Soľ
štipka
Cibuľa
1 ks
Karfiol
75 g
Hrášok sterilizovaný
50 g
Koreňová zelenina
120 g
Bielkoviny
36 g
Sacharidy
51,3 g
Tuky
19,3 g
Vláknina
4,2 g
529,6 Kcal
3 porcie
Mäsité
Tajná zbraň každého hrdinu a hrdinky.
Staňte sa hrdinom svojho zdravia vďaka vyváženej strave.
Tajná zbraň každého hrdinu a hrdinky.
Staňte sa hrdinom svojho zdravia vďaka vyváženej strave.
© 2025 Potravinárska komora Slovenska | Designed & developed by newschool.sk