Vegetariánsky jedálniček
Raňajky: Ovsená kaša s banánom a mandľami
Ingrediencie:
- 50 g ovsených vločiek
- 200 ml mlieka alebo mandľového nápoja (rastlinnej alternatívy k mlieku)
- 1 banán
- 10 g chia semienok
Postup:
- V hrnci zohrejeme mlieko alebo mandľový nápoj a pridáme ovsené vločky a mandle.
- Varíme na miernom ohni, kým kaša nezhustne.
- Podávame s nakrájaným banánom.
Kalórie: 473,9 kcal
Bielkoviny: 15,77 g
Sacharidy: 69,36 g
Tuky: 16,15 g
Vláknina: 6,85 g
Desiata: JABLKO
Kalórie: 52 kcal
Bielkoviny: 0,3 g
Sacharidy: 13,8 g
Tuky: 0,2 g
Vláknina: 2,4 g
Obed: bryndzová Polievka a Batátové karí so špenátom a cícerom
olovrant: Tyčinky zo zeleniny s jogurtom
Ingrediencie:
- 125g proteínového alebo gréckeho jogurtu
- 200 g miešanej zeleniny (uhorka, mrkva, paprika)
Postup:
- Zeleninu nakrájame na tyčinky.
- Podávame s bielym jogurtom.
Kalórie: 134,75 kcal
Bielkoviny: 19,87 g
Sacharidy: 17,26 g
Tuky: 0,58 g
Vláknina: 4,42 g
VEČERA: Hruškový šalát s kozím syrom (4 porcie)
Ingrediencie:
- 12 ks listov kučeravého kelu
- 80 g vlašských orechov
- 8 hrstí špenátových listov
- 4 ks hrušiek (cca 640 g)
- 160 g kozieho syra
- 1 avokádo
- 3 PL olivového oleja
- 2 PL citrónovej šťavy
- 2 PL medu
- štipka soli
- štipka čierneho mletého korenia
- 1 ks francúzskej bagety
Postup:
- Kelové listy sparíme v 500 ml vriacej vody približne 20 – 30 sekúnd.
- Kel preložíme na tanier, pridáme špenátové listy, nasekané vlašské orechy, rozpolenú hrušku, nakrájané avokádo a rozdrobený kozí syr.
- Zálievku pripravíme zmiešaním olivového oleja, medu, citrónovej šťavy, soli a čierneho mletého korenia.
- Šalát pokvapkáme zálievkou a podávame s francúzskou bagetou.
Kalórie: 542 kcal
Bielkoviny: 14,4 g
Sacharidy: 46 g
Tuky: 32 g
Vláknina: 10 g
Celkový súčet pre vegetariánsky jedálniček
Kalórie: 1980 kcal
Bielkoviny: 73,3 g
Sacharidy: 265,42 g
Tuky: 64,67 g
Vláknina: 37,57 g
Tajná zbraň každého hrdinu a hrdinky.
Staňte sa hrdinom svojho zdravia vďaka vyváženej strave.
Tajná zbraň každého hrdinu a hrdinky.
Staňte sa hrdinom svojho zdravia vďaka vyváženej strave.
© 2025 Potravinárska komora Slovenska | Designed & developed by newschool.sk